Zaratán es un municipio y villa de España situada en la provincia de Valladolid, en la zona central de la comunidad autónoma de Castilla y León.
Perteneció desde la época de Alfonso XI al monasterio de Santa María la Real de Huelgas, ejerciendo su abadesa el señorío y por tanto la jurisdicción civil sobre la villa, manteniéndose una relación entre el monasterio y la localidad. La Abadesa de las Huelgas Reales, era Marquesa de Zaratán. Patrimonio histórico-artístico Iglesia parroquial de San Pedro Apóstol.
La iglesia de Zaratán está consagrada a San Pedro y es la parroquia del pueblo. Su construcción data del siglo XVII, hecha en piedra y algunos paños de la torre en ladrillo. Por fuera es muy sencilla, con una puerta de acceso a los pies y bajo la torre que es de un solo cuerpo. Consta de un pórtico en el lateral de mediodía cuyo tejado inclinado se apoya sobre columnas de piedra. El interior es también muy sencillo, con planta dividida en tres naves que están separadas por pilares cuadrados. Consta de un coro a los pies.
Arquitectura urbana: Las casas tradicionales están hechas de mampostería, ladrillo y tapial. Se conservan algunas de origen señorial que ostentan su heráldica en la fachada, como la casa rectoral de los beneficiados de la parroquia en la calle del Corro; la casa que perteneció al Santo Oficio, en la acera de la plaza Mayor (antigua calle del Pozo); casa en la calle de las Tercias que probablemente perteneció al Monasterio de las Huelgas Reales de Valladolid. Por el libro de fábrica de la iglesia parroquial donde se menciona la visita pastoral de 1621 se sabe que tuvo dos hospitales, uno era propiedad del concejo y el otro se llamaba «Hospital de Pedro Gutiérrez». En el mismo libro se mencionan dos ermitas. Humilladero Cruz de piedra del humilladero colocada delante de la parroquia de San Pedro Zaratán tuvo un humilladero de advocación desconocida cuya destrucción se acordó el 3 de noviembre de 1789, con el fin de vender y emplear sus materiales que se usaron para reparar la pared de la abacería, las fuentes y pilones, el empedrado y manguardias de la calle principal. No se vendieron: la campana, la lámpara, los adornos y crucifijo del altar mayor y la cruz de piedra. La cruz de piedra referida es la que se halla delante de la parroquia de San Pedro; aún conserva una inscripción: «Pusose esta cruz el año 1599». Todos estos edificios han pasado a formar parte del «patrimonio desaparecido de la provincia de Valladolid». Existió una tercera ermita cuya casa todavía se conserva aunque desfigurada y su interior cambiado: ermita de Santa María de la Cruz.
Antigua ermita de Santa María de la Cruz Situada en la calle del Corro nº 5: A juzgar por el emblema que ostenta en su fachada sobre el balcón, puede describirse como casa rectoral de los beneficiados de la iglesia parroquial de San Pedro. El emblema presenta una tiara papal sobre dos llaves cruzadas cobijado bajo una venera a modo de ménsula. La casa tiene reminiscencias góticas con una ventana geminada de arco conopial; se convirtió en ermita antes de 1621 pues así se la menciona en el libro de fábrica de la parroquia. También lo describe como ermita Madoz en su diccionario de mediados del siglo XIX. En los años 2000 pasó a ser en una casa rural, es decir un alojamiento turístico que se rige por la Ley 9/2011, de 29 de diciembre.
Casa de un familiar del Santo Oficio: Por encima del balcón tapado por el ramaje puede verse la inscripción y a la izquierda el emblema de familiar de la Inquisición Está situada en el nº 9 de la acera de la plaza Mayor, pero antiguamente esta acera no era sino la continuación de la calle del Pozo, por lo que a dicha casa la situaban los legajos en esa calle. Es una vivienda de propiedad privada. En su día perteneció a un Familiar del Santo Oficio lo que se deduce del emblema que puede verse en su fachada; además la inscripción en la piedra del dintel identifica al propietario.
FIESTAS Y GASTRONOMÍA.
En cuanto a las fiestas, celebran la Octava del Corpus en el mes de junio, y realizan una gran hoguera en la plaza la víspera por San Pedro.
La gastronomía ocupa un lugar primordial en esta localidad, ya que la "salchicha de Zaratán" ha dado mucho prestigio a esta localidad. Por tal motivo hay una fiesta gastronómica alrededor de este producto, el día 2 de noviembre. A este embutido podemos acompañarlo de un pan de canteros o un pan lechuguino, también de reconocido prestigio en la zona.
Fuentes:
Fotos de Zaratán
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Ubicación
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Dirección
Plaza de las Herrerías, 1 47610 Zaratán -
Email
municipio@zaratan.es
-
Contacto
983 344 100
983 343 399
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